“Moment pameran Interfood 2009 ini kami gunakan untuk meluncurkan brand keju kami dan juga berbagai Fruit Filling serta juga cokelat yang diaplikasikan dalam baking demo yang dibawakan oleh Technical kami,” jelas Edy Angputra pimpinan PT Calf Indonesia. Para pengunjung dimanjakan dengan berbagai kue dan roti yang telah disediakan untuk merasakan secara langsung kualitas dari produk-produk ketiga perusahaan tersebut.
PT Mercolade Indonesia juga meluncurkan cokelat compound dengan warna dan flavor yang sangat unik, yaitu Orange dengan warna dan rasa orange yang segar, Green dengan aroma dan rasa melon yang unik serta warna merah untuk rasa dan aroma strawberry. “Kami memformulasikan cokelat compound yang tidak hanya menarik dari segi warnanya saja tetapi juga rasa dan aromanya,”jelas Edy. Diperagakan pula pembuatan Chocolate Praline dengan menggunakan produk Mercolade yang mengaplikasikan produk terbaru sehingga menghasilkan praline yang colorful dan unik.
